Exclusive interview highlights advances in yeast protein and yeast extracts, global expansion, sustainability, and future growth drivers

SHANGHAI, June 16, 2026 /PRNewswire/ -- Angel Yeast (SSE: 600298), a global yeast and biotech company, was interviewed by Food Ingredients, a leading international trade publication, in celebration of its 40th anniversary. Chairman Xiong Tao reviewed the company's 40-year development journey during the exclusive interview, shared perspectives on recent developments in yeast extracts and yeast protein, and discussed the company's global expansion, sustainability initiatives, and key growth drivers.

Over the past 40 years, Angel Yeast has helped make yeast products more widely available to consumers around the world through large-scale production and continuous innovation. This has not only modernized traditional fermentation processes but also made home baking easier and more accessible. The company has also expanded its expertise in yeast-derived ingredients, ranging from savory yeast extracts to yeast protein for nutrition applications. In yeast extracts, Angel Yeast applies biotechnology to help food manufacturers meet consumer demand for products that balance taste and nutrition. In yeast protein, its Angeopro product contains more than 80% protein and is widely recognized as a high-quality protein source.

"Yeast protein is becoming a new fermented protein source for the nutrition industry. It is moving toward large-scale application, expanding from traditional sectors such as baking, meat products, and dairy to emerging areas such as sports nutrition, foods for special medical purposes, and vegan foods. In the future, it is expected to see wider use around the world, and we are committed to making quality protein accessible and affordable for everyone," said Xiong Tao, Chairman of Angel Yeast.

Green Development: Circular Economy and ESG Practices

In 2025, Angel Yeast earned an EcoVadis Silver rating, placing the company among the top 15% of assessed organizations globally. The company has developed a circular production model in which agricultural raw materials are transformed into food ingredients, while production byproducts are returned to agriculture through value-added applications. At the same time, Angel Yeast has introduced renewable energy sources such as solar power and biomass, and established a full-life-cycle carbon footprint management system to ensure low-carbon production processes.

Global Expansion: Strengthening Local Presence and Customer Support

In an increasingly complex global business environment, Angel Yeast remains focused on providing reliable products and services to customers worldwide. To enhance responsiveness to the European market, the company has established an R&D center in Belgium to support the development of products tailored to local preferences. It is also building a new manufacturing facility in Indonesia to better serve customers across South Asia and other international markets.

"In the future, we will continue our overseas development philosophy of 'localizing for the local market,' bringing our supply chain closer to customers while also creating local jobs and supporting technological upgrading and industrial development," said Xiong Tao, Chairman of Angel Yeast.

Innovation as a Key Growth Driver

Across the yeast industry—from yeast extracts as natural flavoring solutions and yeast protein as a novel protein source to culture media for biopharmaceutical applications—significant opportunities for innovation remain.

"Innovation has always been at the heart of Angel Yeast's growth. As we look ahead, we will continue to strengthen our global manufacturing and R&D network, deepen our understanding of local markets, and invest in the capabilities needed to serve customers around the world. At the same time, we remain committed to attracting, developing, and retaining talented people, recognizing that their expertise and creativity are essential to the company's long-term success," said Xiong Tao, Chairman of Angel Yeast.

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Die Schweiz stimmt an diesem Wochenende über eine der umstrittensten Initiativen der vergangenen Jahre ab: „Keine 10-Millionen-Schweiz!“. Der Vorstoß der nationalkonservativen Schweizerischen Volkspartei (SVP), auch bekannt als Schweizerische Volkspartei oder Swiss People's Party, sieht vor, die ständige Wohnbevölkerung des Landes bis 2050 auf maximal zehn Millionen Menschen zu begrenzen. Nach ersten Hochrechnungen tendieren die Stimmbürgerinnen und Stimmbürger dazu, die Initiative abzulehnen – ein Ergebnis, das im Vorfeld keineswegs sicher schien.

Die Initiative, die in der Verfassung verankert werden soll, würde den Bund verpflichten, Gegenmaßnahmen zu ergreifen, sobald die Bevölkerung 9,5 Millionen erreicht. Die Schweiz zählte Ende 2025 bereits gut 9,1 Millionen Einwohner – rund 1,7 Millionen mehr als 2002. Haupttreiber des Wachstums ist die Zuwanderung. Rund 28% der im Land lebenden Menschen besitzen keinen Schweizer Pass. Viele stammen aus EU-Staaten wie Italien, Deutschland und Portugal, hinzu kommen Personen aus Drittstaaten, darunter Asylsuchende.

Unterstützer der Initiative argumentieren, das Land stoße an seine Belastungsgrenzen. Sie verweisen auf steigende Mieten, überlastete Verkehrswege, Staus sowie eine als problematisch wahrgenommene Entwicklung bei Gewalt und Kriminalität, die sie mit einer höheren Zuwanderung verknüpfen. Ziel sei es laut Kampagnenmotto, „zu bewahren, was wir lieben“. Die SVP wirbt mit auffälligen Aufklebern, Fahnen und Plakaten in Nationalfarben, um eine Begrenzung des Bevölkerungswachstums als Schutz der Lebensqualität zu präsentieren.

Gegen die Initiative stellen sich der Bundesrat, das Parlament, die Kantone sowie die meisten übrigen großen Parteien, gestützt von Wirtschaftsverbänden und Gewerkschaften. Sie warnen, ein starres Bevölkerungs- und damit faktisches Zuwanderungslimit könne den bereits bestehenden Arbeitskräftemangel verschärfen. Laut Bundesamt für Statistik waren im ersten Quartal 2026 rund 1,87 Millionen ausländische Erwerbstätige in der Schweiz beschäftigt. Etwa vier von fünf kamen aus EU- oder EFTA-Staaten oder dem Vereinigten Königreich, der Rest aus Drittstaaten. Viele arbeiten in Bereichen wie Gesundheitswesen, Bau und Gastgewerbe – Sektoren, die stark auf Personal aus dem Ausland angewiesen sind.

Ein weiterer Konfliktpunkt ist das Verhältnis zur Europäischen Union. Die Initiative sieht vor, dass die Schweiz in letzter Konsequenz das Abkommen über die Personenfreizügigkeit mit der EU kündigen müsste, sollte die Obergrenze sonst nicht zu halten sein. Gegner befürchten, dies könnte die bilateralen Beziehungen und den Zugang zum europäischen Arbeitsmarkt belasten. Befürworter halten dem entgegen, nur mit klaren quantitativen Vorgaben lasse sich der Druck auf Wohnungsmarkt, Infrastruktur und öffentliche Dienste nachhaltig begrenzen.

Parallel zur Abstimmung über die 10-Millionen-Grenze entscheiden die Stimmberechtigten auch über eine Verschärfung des Zivildienstgesetzes. Im Fokus der innenpolitischen Debatte steht jedoch vor allem die Frage, wie die Schweiz Wachstum, Wohlstand und gesellschaftlichen Zusammenhalt künftig austarieren will. Das Ergebnis der Volksabstimmung dürfte zwar die Initiative selbst klären, die Grundsatzdiskussion über Zuwanderung, Arbeitskräftebedarf und Lebensqualität in der Alpenrepublik jedoch kaum beenden.